Autobiografia

Autobiography

EXIT
GIN, VERMUTE EXTRA SECO, LICOR DE FLOR DE SABUGUEIRO, FRAMBOESAS, LIMÃO E AçúCAR ORGâNICO.
JE SUIS DARK AND SHE IS TORMENTA
COGNAC VSOP,RUM ENVELHECIDO, AMBURANA, DEMERARA COM ESPECIARIAS,EXTRATO DE GENGIBRE E LIMÃO.
UN*CLUBBABLE
RUM BRANCO,AGUARDENTE DE PÊRA, VINHO ESPUMANTE SECO, BITTER DE LARANJA, LIMÃO E AçúCAR ORGâNICO.
FRESH N’ SMASH
GIN, VINHO JEREZ FINO, VERMUTE EXTRA DRY, LIMÃO, AçúCAR ORGâNICO E PEPINO.
ROGUE
GIN, LILLET BLANC, BITTER DE LARANJA, LIMÃO, XAROPE DE HIBISCOS E MANJERICÃO ROXO.
BREAKFAST MARTINI
GIN, LICOR DE LARANJA, BITTER DE LARANJA, LIMÃO, AçúCAR ORGâNICO E GELEIA DE LARANJA.
THE MARTINI EXPERIENCE
50/50 GIN MARTINI SERVIDO COM AZEITONA, CEBOLINHA, CASCA DE LIMÃO SICILIANO E FOLHA DE CAPUCHINHA.
TO_NY
GIN, AMARO LUCANO, CAMPARI E DIFERENTES VERMUTES DESCANSADOS EM ARROZ DE RISOTTO.
EARL KRAY
GIN, EARL GREY, JEREZ SECO, YUZU, LIMAO SICILIANO E MEL
NO TAN VIEJO
BOURBON WHISKEY, CACAU, LICOR DE FLOR DE SABUGUEIRO, LICOR DE AMÊNDOAS, MEL E BITTERS.
SCARFACE
WHISKY ESCOCÊS 12 ANOS, VERMUTE TINTO, BITTERS E MAPLE.

Tradicionais & ClÁssicos

Tradicional & Classic

AMERICANO
CAMPARI, MIX DE VERMUTES TINTO E CLUB SODA.
BLOODY MARY
VODKA COM NOSSO SUCO DE TOMATE TEMPERADO.
DAIQUIRI
RUM BRANCO, LIMÃO E AçúCAR ORGâNICO.
ESPRESSO MARTINI
VODKA, LICOR DE CAFÉ E CAFÉ ESPRESSO.
FITZGERALD
GIN, LIMÃO, AçúCAR ORGâNICO E BITTERS.
NEGRONI
GIN, CAMPARI E VERMUTE TINTO.
BOULEVARDIER
BOURBON WHISKEY, CAMPARI E VERMUTE TINTO.
OLD FASHIONED
BOURBON WHISKEY, BIT TERS E AçúCAR ORGâNICO.
EARL KRAY
GIN, EARL GREY, JEREZ SECO, YUZU, LIMAO SICILIANO E MEL
NO TAN VIEJO
BOURBON WHISKEY, CACAU, LICOR DE FLOR DE SABUGUEIRO, LICOR DE AMÊNDOAS, MEL E BITTERS.
MANHAT TAN
WHISKY ESCOCÊS 12 ANOS, VERMUTE TINTO, BITTERS E MAPLE.
MARK TWAIN
GIN, LIMÃO, AçúCAR ORGâNICO E BITTERS
BASIL SMASH
GIN, MAJERICÃO, LIMÃO E AçúCAR ORGâNICO
CORPSE REVIVER #2
GIN, LICOR DE LARANJA, VERMUTE EXTRA SECO, ABSINTO E LIMÃO.
SAZERAC
BOURBON WHISKEY, ABSINTO, AçúCAR ORGâNICO E BIT TER PEYCHAUD’S.
THE LAST WORD
GIN, LICOR DE CEREJA, GREEN CHARTREUSE E LIMÃO.
VIEUX CARRÉ
BOURBON WHISKEY, COGNAC, VERMUTE TINTO, LICOR BENEDIC TINE, BIT TER PEYCHAUD’S E BIT TER AROMÁTICO ANGOSTURA.
PENICILLIN
WHISKY ESCOCÊS BLENDED 12 ANOS, WHISKY SINGLE MALT DEFUMADO, LIMÃO, MEL, EXTRATO DE GENGIBRE.
 

SPRITZ & TONICS

Spritz & Tonics

APEROL SPRITZ
APEROL, ESPUMANTE SECO E CLUB SODA.
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI, ESPUMANTE SECO E CLUB SODA.
LILLET BLANC SPRITZ
LILLET BLANC, ESPUMANTE SECO E CLUB SODA.
ROSATO SPRITZ
RAMAZZOT TI ROSATO, ESPUMANTE SECO E CLUB SODA.
GINGER ME
GIN COM INFUSÃO DE GENGIBRE, ÁGUA TÔNICA E FRUTAS CÍTRICAS.
MARSALA
GIN COM INFUSÃO HIBISCOS, ÁGUA TÔNICA E HORTELÃ.

GIN & TONIC CLÁSSICOS

GIN & TONIC CLÁSSICS

AMÁZZONI
AMÁZZONI _ RIO NEGRO
TANQUERAY
BOMBAY SAPPHIRE
HENDRICK’S
TANQUERAY TEN
PLYMOUTH
THE BOTANIST
MARTIN MILLER’S
MONKEY 47
GIN MARE

CAIPIRINHAS

CAIPIRINHAS

CAIPIRINHA
YAGUARA BRANCA / PRINCESA ISABEL.
CAIPIRINHA ORGâNICA
YAGUARA ORGâNICA.
CAIPIRISKA PREMIUM
KETEL ONE / ABSOLUT.
CAIPIRISKA SUPER PREMIUM
ABSOLUT ELIX / GREY GOOSE.

WHISK(E)Y

WHISK(E)Y

IRLANDÊS
JAMESON IRISH WHISKEY
AMERICANO
BULLEIT
EVAN WILLIAMS 1783 SMALL BATCH
JIM BEAM
JIM BEAM BLACK LABEL
JACK DANIEL’S N°.7 TENNESSEE
MAKER’S MARK
WILD TURKEY 81 BOURBON
WILD TURKEY 101 BOURBON
WILD TURKEY 101 RYE
WOODFORD RESERVE
ESCOCÊS STANDARD
GRANT’S
JOHNNIE WALKER RED LABEL
DEWAR’S WHITE LABEL
ESCOCÊS DELUXE
BLACK GROUSE
CHIVAS 12
DEWAR’S 8
DEWAR’S 12
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
ESCOCÊS SUPER PREMIUM
CHIVAS 18
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER PLATINUM LABEL
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
ESCOCÊS SINGLE MALT
ARDBEG
BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE
GLENFFIDDICH 12
GLENFFIDDICH 15
GLENFFIDDICH 18
GLENKINCHIE 12
GLENMORANGIE 10
GLENLIVET FOUNDERS RESERVE
LAPHROAIG
SINGLETON
TALISKER 10
THE MACALLAN 12

CACHAÇA

CACHAÇA

PRINCESA ISABEL PRATA
PRINCESA ISABEL AMBURANA
PRINCESA ISABEL AMBURANA
YAGUARA OURO
WEBER HAUS AMBURANA
PRINCESA ISABEL CARVALHO
YAGUARA BRANCA

PISCO / BRANDY / COGNAC

PISCO / BRANDY / COGNAC

BRANDY MACIEIRA
FERNANDO DE CASTILLA BRANDY DE JEREZ SOLERA RESERVA
MARTELL RED BARREL VSOP
REMY MARTIN VSOP
PISCO CAPEL MOAI RESERVADO
MARTELL VS
EAU DE VIE DE PÊRA POIRE WILLIANS

Vodka

Vodka

ABSOLUT
CÎROC
KETEL ONE
STOLICHNAYA
ABSOLUT ELIX
GREY GOOSE
SOBIESKI
STOLI ELIT

GIN / GENEVER / STEINHAEGER

GIN / GENEVER / STEINHAEGER

AMÁZZONI
BEEFEATER
THE BOTANIST
BULLDOG
GIN MARE
PLYMOUTH
TANQUERAY TEN
AMÁZZONI RIO NEGRO
BEEFEATER 24
BOMBAY SHAPPIRE
HENDRICK’S
MONKEY 47
TANQUERAY
MARTIN MILLER’S

RUM

RUM

ANGOSTURA WHITE OAK
ANGOSTURA 1919
BACARDI 8 A ÑOS
BACARDI RESERVA
HAVANA CLUB 3
ZACAPA 23
ANGOSTURA 5
BACARDI 4 A ÑOS
BACARDI 10 A ÑOS
HAVANA CLUB 7
MOUNT GAY BLACK BARREL
ZACAPA XO

TEQUILA / MEZCAL

TEQUILA / MEZCAL

ALTOS TEQUILA 100% AGAVE
1800 REPOSADO 100% AGAVE
JOSE CUERVO TRADICIONAL 100% AGAVE
1800 SILVER 100% AGAVE
1800 A ÑEJO 100% AGAVE

LICOR

LICOR

AMARETTO DISARONNO
BENEDICTINE
CHAMBORD
CHARTREUSE YELLOW
FRANGELICO
LICOR 43
PATRÓN XO CAFÉ
 
BAILEYS
COINTREAU
CHARTREUSE GREEN
CREME DE CASSIS GABRIEL BOUDIER
DRAMBUIE
JAGUERMEISTER
MARASCHINO LUXARDO
ST GERMAIN

AMARO / VERMUTE / APERITIVO / OUTROS

Amaro / Vermouth / Appetizer / Others

ABSINTO ABSINTHE 53,7
APEROL
CINZANO 1757
LILLET BLANC
VERMUTE ANTICA FORMULA
VERMUTE CARPANO SECO
VERMUTE NOILLY PRAT EXTRA SECO
VERMUTE DOLIN EXTRA SECO
AMARO LUCANO
CAMPARI
FERNET BRANCA
APERITIVO ROSATO RAMAZZOT TI
VERMUTE CARPANO CLASSICO
VERMUTE PUNT & MES
VERMUTE DOLIN ROSSO
VINHO FINO DE JEREZ TIO PEPE

Cerveja

Beer

HEINEKEN
LAGUNITAS

Sem Álcool

Soft Drinks

PINK LEMONADE
LIMÃO, XAROPE DE HIBISCOS E CLUB SODA
LIMONADA COM ESPECIARIAS
LIMÃO, XAROPE DE ESPECIARIAS E CLUB SODA
SUCO DE TOMATE TEMPERADO
ÁGUA TÔNICA
FEVER-TREE / LONDON ESSENCE
REFRIGERANTE
CLUB SODA
ÁGUA
ESPRESSO

PETISCOS

APPETIZERS

SOPA DE PALMITO PUPUNHA C/OVAS TOBIKO
BLINIS DE SALMÃO
SAMÃO DEFUMADO COM OVAS TAMAGO
TORRE  DE QUEIJOS
QUEIJOS DO DIA,TOMATES,CASTANHAS,UVA MEL E ...
CARPACCIO DE FILET
FILET COM LASCAS DE QUEIJO TULHA
CARPACCIO DE ABOBRINHA
ABOBRINHA ,PESTO RUCULA E QUEIJO NUVEM
BURRATA COM GASPACHO
ACOMPANHA TOMATE CEREJA , PESTO E CIABATTA
CLUB DE COGUMELOS
FUNGHI E PARIS , QUEIJO CASTANHA E PESTO MANJERICÃO
CLUB SANDWICH
MIGA - FRANGO TEMPERADO, ALFACE , TOMATE E BACON
STEAK TARTAR FILÉ MIGNON
FILÉ MIGNON TEMPERADO COM CHIPS DE BATATA E CIABATA
SHRIMP ROLL
C/ MAIONESE DE CURRY,HONDASHI, BROTO DE COENTRO
 
MOUSSE DE CHOCOLATE CALLEBAUT
 
PANNA COTTA COM FRUTAS VERMELHAS
 
BALA DE OVO

Seja muito bem vindo!

Be very welcome!

BEBA COM RESPONSABILIDADE. SE BEBER, NÃO DIRIJA.
 
AQUI RESPEITAMOS A DIVERSIDADE. FAÇA O MESMO.
 
USE MENOS O CELULAR.
 
TENHA PACIÊNCIA. COCKTAILS DE QUALIDADE TOMAM TEMPO E DEDICAÇÃO.
 
A TAXA DE SERVIÇO É DE 13% SOBRE O VALOR TOTAL DA CONTA
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.
 
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA MENORES.
 
PROCON 151